Kosttillskott Livsmedel - Hälsokost - Antioxidanter Hos Tillskottsbolaget köper du ”Star Nutrition Vitamin-C, 20 brustabletter” och mängder av andra gym- och fitnessprodukter. Här finns...
Vitamin C
Vitamin C är kanske den mest kända och omtalade vitaminen. C-vitamin är viktig för vår kropp då den bland annat bidrar till immunsystemets normala funktion och underlättar upptaget av järn från maten. En annan viktig funktion är att den bidrar till en normal kollagenbildning. Kollagen behövs för att bygga upp kroppens brosk- och benvävnad. C-vitamin är även en antioxidant som bidrar till att skydda cellerna från oxidativ stress.
C-vitaminets funktioner
Vitamin C är en vattenlöslig vitamin som även kallas askorbinsyra. C-vitaminets viktigaste funktion i kroppen är att fungera som ett hjälpmedel vid bildandet av kollagen – ett protein som bland annat finns i kroppens bindväv, blodkärl, tänder, brosk och ben. En annan viktig funktion är att vitamin C bidrar till kroppens upptag av järn från maten. En normal psykologisk funktion, minskad trötthet och utmattning samt att den bidrar till normal energiomsättning är ytterligare några viktiga funktioner hos C-vitamin.
Den förmodligen mest omtalade effekten av c-vitaminintag är dock dess positiva inverkan på immunförsvaret. Vi är många som fått höra sedan barnsben att vi ska äta apelsiner för att hålla oss friska.
C-vitamin är en antioxidant
C-vitaminet fungerar även som en antioxidant som skyddar cellerna mot oxidativ stress vilket orsakas av reaktiva syreföreningar, även kallade fria radikaler. En fri radikal är enkelt förklarat molekyler som bryter ner och skadar kroppen inifrån. De flesta fria radikaler kommer från syre och kallas också ROS – Radical Oxygen Species.
Måste tillföras via mat eller kosttillskott
Vi människor kan inte själva producera C-vitamin. Den måste därför tillföras via mat, dryck eller kosttillskott. De viktigaste naturliga källorna till vitamin C är frukt – speciellt citrusfrukter, bär, grönsaker samt vissa örter.