Vassleprotein

Vassleprotein eller whey som det ofta står på proteinpulverspaketen är ett protein som utvinns ur mjölk. Vassleproteinet har blivit något av ett standardprotein hos många som tränar då det är ett prisvärt och komplett protein med alla viktiga aminosyror.


Whey – Vassleprotein

Ska man bara välja ett proteintillskott ska man välja vassleprotein! De flesta är överens om detta. Undantaget kan vara vegetarianer och laktosintoleranta då vassleproteinet utvinns ur mjölk. Det är en naturlig biprodukt vid ostproduktion. I runda slängar 20% av mjölkens protein utgörs av vassle, den resterande delen består av kasein. Vasslen filtreras till det i princip bara återstår koncentrerat protein. Ju mer man filtrerar desto högre proteinhalt.

Vassleproteinet har blivit något av ett standardprotein för tränande individer – och det är inte alls konstigt. Proteinet finns i flera goda smaker, det är förhållandevis billigt och det tas snabbt upp av kroppen.

Vill man bygga muskler är vassleproteinet ett bra alternativ. Det innehåller alla viktiga aminosyror – inte minst Leucin, Isoleucin och Valin som har en stor inverkan på proteinsyntesen. Muskelfibrer ökar i både storlek och antal om man tränar regelbundet och får i sig en riklig mängd protein. Tack vare sin snabba upptagningshastighet är vassleprotein det ultimata proteintillskottet efter träning.