Aminosyrorna finns i fri form, det vill säga de behöver inte smältas av kroppen på samma sätt som med ett protein utan de tas...
Essentiella aminosyror
De essentiella aminosyrorna är livsnödvändiga aminosyror som kroppen själv inte kan producera. De måste således intas med födan. Det gör vi antingen via kosttillskott eller genom att äta proteinrik mat som baljväxter, kött, nötter, fisk, ägg och mjölkprodukter.
De livsnödvändiga aminosyror som kroppen själv inte kan producera kallar vi essentiella aminosyror. Det är aminosyror man själv måste se till att få i sig. Antingen vi kosten eller som kosttillskott. De essentiella aminosyrorna är nio till antalet och heter Fenylalanin, Histidin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Metionin, Treonin, Tryptofan och Valin. För barn är även aminosyran arginin essentiell.